高星级饭店运营与管理

高星级饭店运营与管理专业实行理实一体培养。为学生搭建了理论知识和实践操作转化的桥梁，校内建有餐饮实训室、客房实训室、茶艺实训室、形体实训室。同时与艾美大酒店，唐宫公司等共建校外实训基地，校企合作实施人才培养模式改革，共育人才。

发展方向：高星级饭店运用与管理专业毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作